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第8回ブルーベル・シガーサービスコンクール

July 07, 2010

シガーの普及に努めるシガーリーダーを目指して・・・

｢第8回ブルーベル・シガーサービスコンクール｣が

東急セルリアンタワーで開催されました。

 

１次の筆記試験は基礎知識からブラインド・テイスティングまで出題され、

参加者47名から上位５名がファイナルの実技試験に進めます。

シガー筆記試験.JPG

筆記試験はみんな真剣だ！

シガー筆記テイスティング.JPG

ブランインド・テイスティングもまたまた真剣だ！！

シガー実技.JPG

実技試験は｢男女のカップルがレストランで食後後にシガーサービスを楽しむ｣という

基本シチュエーションからの、色々な設定でシガーサービスの実技を行いました。

シガー優勝者.JPG

最優秀賞のホテルオークラ東京｢バロンオークラ｣の内田智之氏

実技試験は堂々して、サービスも良かったです。

おめでとうございます。

 

シガー全員.JPG

フィナリスト全員、審査員全員、

ブルーベルジャパン㈱のセルジュ・グレベール社長 （右から4人目）

シガー西口.JPGのサムネール画像 

 ブルーベル・ジャパン㈱シガー事業部

ジェネラルマネージャー　西口卓雄さん

本当に、毛利、お世話になっております。

いつもありがとうございます。

　 

で、コンクール後は懇親会に突入・・・

シガー毛利横.JPG

毛利だいちゅきです・・・この写真！！

一人だけアナザーワールド！！

シガー毛利＆辻.JPG

東京陶芸家　辻厚生さん

いつも、色々なパーティーでお会いします。

メチャダンディです。

憧れです！！

シガー毛利＆岸田.JPG

ラグジュアリーTVの岸田一郎さん

お久しぶりです。

尊敬してます！！

シガー毛利吸う.JPG

この写真もだいちゅきです。

すみません。

自分の写真だけ大きくして！！

 

今回の写真撮影は全て

平瀬拓カメラマンでした。

平瀬くんおおきに！！

Profile

毛利 愼（モウリ・シン）

株式会社オータパブリケイションズ
HOTERES（週刊ホテルレストラン）元編集長。現在、取締役 シニア・ディレクター

１９５８年大阪生まれ。広告代理店勤務の後、アンティーク家具及び店舗プロディース会社勤務後、大阪心斎橋で初めてのハウスミュージック専門クラブを立ち上げ、その後、東京にてホテル・レストラン専門の業界専門誌・出版社に入社。2006年よりHOTERES JAPAN(国際ホテルレストランショー)の企画委員会に就任。酒類業界の講演や各カクテルコンペション審査員を多数こなす。年間200日はパーティやレセプションに出席、ホテル・レストランのトレンド（特にレストランのトレンド）にはかなり詳しい。また、着物にも造詣が深く「男・着物着る会」を主宰している。

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