毛利がコーディネートしている

「外食産業分煙対策勉強会」の関西セミナーがあります。

関西在住の方のご参加をお待ちしております。

因みに毛利・同勉強会事務局長です。

●参加無料　外食産業分煙対策勉強会
～タバコ対策と飲食業界のあるべき姿を考えるセミナー～

オータパブリケイションズは、2010年6月1日「外食産業分煙対策勉強会」を
立ち上げました。発足の趣旨は「これからの外食産業と喫煙・禁煙・分煙」の
問題をテーマに、外食オピニオン（顧問）をはじめとする外食関係者とともに、
あるべき姿を討議・提案し、業界を啓発していく活動を行なうというものです。

神奈川県では2010年4月から「公共的施設における受動喫煙防止条例」が
施行されました。この神奈川県の試みは今後、ほかの都道府県にも波及する
ことも考えられます。

今の時代、タバコを吸う方も吸わない方もお客さまである飲食店にとって、
タバコへの対策は無視できない重要な課題といえます。

外食産業分煙対策勉強会では、外食産業におけるタバコ対策を、今後の
外食産業全体に大きく影響を及ぼす重要なテーマの一つと位置づけ、各地で
セミナーを開催いたします。

第1回目は大阪でセミナーを開催いたします。
同セミナーは千房の中井社長に自伝的なご講演をして頂き、自社のたばこ対策に
ついてもふれていただきます。

際コーポレーションの中島社長には数々の新業態を開発された実績を基に、
新業態開発の話とたばこ対策についてご講演いただきます。

なお、当日は両氏によるタバコ対策、飲食店経営に関する講演のほか、
簡単な懇親会も予定しております。

皆さま、ぜひ奮ってご参加ください。

【開催日時】
　2010年7月30日（金）
　 13：00～16：00（受付開始12：30）

【会場】
　ANAクラウンプラザ大阪
　大阪市北区堂島1-3-1　TEL：06(6347)1112

【対象者】
　「外食産業企業の経営・運営・現場に携わっている方」のみに
　限定しています。

【定員】
　50名　（入場無料）
　※定員になり次第、申込みを締め切らせて頂きます。

【主催】
　外食産業分煙対策勉強会

プログラム/講演者
13：00　開催のご挨拶
　　　　外食産業分煙対策勉強会　事務局　毛利　愼

13：03　千房株式会社　代表取締役　中井　政嗣氏
　　　　テーマ：無印人間でも社長になれた　－裸一貫お好み焼で年商55億円－
　　 　※セミナー内で自社のタバコ対策についても語っていただきます

14：00　際コーポレーション株式会社　

　　 代表取締役社長　中島　武氏
　　　  テーマ：新業態開発のコツとタバコ対策を考える

14：45日本たばこ産業株式会社様
テーマ：外食産業における分煙対策の重要性を考える（仮）

15：15　懇親会

16：00　終了（予定）
　※当日のプログラムは、変更になる可能性があります。

【講師プロフィール】
●千房株式会社　代表取締役　中井　政嗣氏
1945年奈良県生まれ。61年中学卒業後、乾物屋に丁稚奉公。
73年大阪ミナミ千日前にお好み焼専門店「千房」開店。86年に40歳にして
大阪府立桃谷高等学校を卒業。現在、社会問題化している青少年の教育に対して、
経験をふまえた独特の持論が社会教育家として注目を集め、全国各地の
教育委員会・PTA・経営者団体・企業での講演を多くこなす。

●際コーポレーション株式会社　代表取締役社長　中島　武氏
1948年生まれ。拓殖大学卒業後、東急航空入社、東洋ファクタリングを経て90年
に際コーポレーション設立。「紅虎餃子房」「胡同四合坊」「万豚記」など、
100を超える業態を開発し続け、たえず外食産業界をリードしている。
2002年第4回企業家賞、新外食市場創造賞、第2回EOY JAPAN グロース賞を受賞。
03年ベンチャー・オブ・ザ・イヤー受賞。05年京都「柚子屋旅館」開業。『ハン
グリー』（講談社）、『繁盛道場』（日本経済新聞出版）、『そのお店、いまな
ら再生できます』（柴田書店）など著書あり。

【申し込み】
　下記Webよりお申し込みください。
　http://www.ohtapub.co.jp/bunen/

【お問い合わせ】
　外食産業分煙対策勉強会　事務局
　担当者：毛利/蔵野
　東京都港区虎ノ門1-19-5 虎ノ門1丁目森ビル5F

　株式会社オータパブリケイションズ
　TEL03(5251)9800