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YOMIURI ONLINE（読売新聞社）にコラムを持ちました。

August 16, 2010

毛利・・・読売新聞社が運営している、

「YOMIURI ONLINE」内「新おとな総研」というコンテンツに

「外食王のナイショ話」・・・（おうぅ。凄いタイトルやね～～）なる

http://otona.yomiuri.co.jp/pleasure/gaishoku/100812.htm

コラムを8月12日から持ちました。月2回で掲載します～～～

次回は8月26日（木）です。

こうご期待を！！

Profile

毛利 愼（モウリ・シン）

株式会社オータパブリケイションズ
HOTERES（週刊ホテルレストラン）元編集長。現在、取締役 シニア・ディレクター

１９５８年大阪生まれ。広告代理店勤務の後、アンティーク家具及び店舗プロディース会社勤務後、大阪心斎橋で初めてのハウスミュージック専門クラブを立ち上げ、その後、東京にてホテル・レストラン専門の業界専門誌・出版社に入社。2006年よりHOTERES JAPAN(国際ホテルレストランショー)の企画委員会に就任。酒類業界の講演や各カクテルコンペション審査員を多数こなす。年間200日はパーティやレセプションに出席、ホテル・レストランのトレンド（特にレストランのトレンド）にはかなり詳しい。また、着物にも造詣が深く「男・着物着る会」を主宰している。

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