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スタッフさん、愛を下さい＠kushinibo1950六本木ヒルズ店

September 28, 2011

コラム：燃える外食王

テーマ：外食王のちょっと苦言！

スタッフさん、愛を下さい＠kushinobo1950六本木ヒルズ店

 ある土曜日の昼、六本木ヒルズにあるkushinobo1950で
ランチを食べた時の事です。同店は串の坊の中でも
一段特別感のある店舗です。

そして今日は本題に入る前にひとこと、書かせてください。

くし.jpg 

続きは下記アドレスから・・・

お読みください！！

http://ameblo.jp/mohri-shin/

Profile

毛利 愼（モウリ・シン）

株式会社オータパブリケイションズ
HOTERES（週刊ホテルレストラン）元編集長。現在、取締役 シニア・ディレクター

１９５８年大阪生まれ。広告代理店勤務の後、アンティーク家具及び店舗プロディース会社勤務後、大阪心斎橋で初めてのハウスミュージック専門クラブを立ち上げ、その後、東京にてホテル・レストラン専門の業界専門誌・出版社に入社。2006年よりHOTERES JAPAN(国際ホテルレストランショー)の企画委員会に就任。酒類業界の講演や各カクテルコンペション審査員を多数こなす。年間200日はパーティやレセプションに出席、ホテル・レストランのトレンド（特にレストランのトレンド）にはかなり詳しい。また、着物にも造詣が深く「男・着物着る会」を主宰している。

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