
September 12, 2011
コラム 燃える外食王
テーマ:外食王のちょっといい話
グラスワインの応対に感激です@渋谷・Viron・
皆様、グラスワインの値段で不愉快な思いをしたことはありませんか?
支払いの時になって、
「あれ?こんなに飲んだっけ???高っ!」 みたいなシチュエーションです。・・・
「Viron」愛のあるサービスです!!
本日アップしました。
お読みください!!

毛利 愼(モウリ・シン)
株式会社オータパブリケイションズ
HOTERES(週刊ホテルレストラン)元編集長。現在、取締役 シニア・ディレクター
1958年大阪生まれ。広告代理店勤務の後、アンティーク家具及び店舗プロディース会社勤務後、大阪心斎橋で初めてのハウスミュージック専門クラブを立ち上げ、その後、東京にてホテル・レストラン専門の業界専門誌・出版社に入社。2006年よりHOTERES JAPAN(国際ホテルレストランショー)の企画委員会に就任。酒類業界の講演や各カクテルコンペション審査員を多数こなす。年間200日はパーティやレセプションに出席、ホテル・レストランのトレンド(特にレストランのトレンド)にはかなり詳しい。また、着物にも造詣が深く「男・着物着る会」を主宰している。


