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着物でGO!! / SHIN MOURI

先日、オープンに先駆けてのレセプションパーティーに行ってきました。
場所は表参道の以前のモリ・ハナエビルがあったところです。
新ビルの名前は「oak omotesando」で、
他には「エンポリアル アルマーニ」「コーチ」「茶酒 金田中」などが入っています。
ねがいかん.jpg
全面ガラス張りで解放感がありますね!
ね入口.jpg
ネスプレッソブティックの入口ざます!
ね店内.jpg
入口を入るとこんな感じです。
ネスプレッソのカプセルが壁に積み上がってカラフルです!
ねじょせい.jpg
円形のカウンターではデモンストレーションしていていました。
ねもうりかっぷ.jpg
もちろん、毛利。飲ませていただきました。
家でもネスプレッソを飲んでいます。
本当に香り、味は最高に良いですね!!
ねかぷせる.jpg
密封されたカプセルなのでコーヒー豆の劣化や酸化がありません。
なので、いつでも同じ状態で飲めます。
ね市川.jpg
毛利。ネスプレッソの市川さんに店内のご説明を受ける図。
ね2階.jpg
ネスプレッソ表参道店は1階だけじゃなくて2階もあります。
以前、表参道ヒルズの裏にあったセミナールームはこちらに移転しました。
ねましん.jpg
2階で展示されている、ネスプレッソの業務用マシンです。
コーヒーマシンのフェラーリと評されながらボタン一つで
バリスタ要らずで素晴らしく美味しいコーヒーを提供できます。
有名レストランやホテルで多く導入されていますねん!
ねかんばん.jpg
ネスプレッソ表参道店は表参道駅から直ぐざます!

ねもうり開運~.jpg
ネスプレッソ表参道店に開運~~~

NESPRESSO
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Profile

毛利 愼(モウリ・シン)

外食産業アナリスト/出版プロデューサー
HOTERES(週刊ホテルレストラン)元編集長。
現株式会社オータパブリケイションズ取締役シニアプロデュサー
開運ユニット“モウリとオフク”

1958年大阪生まれ。大学卒業後、広告代理店勤務。店舗プロディース、飲食店経営などを経てホテル・レストラン専門誌出版社・オータパブリケイションズ入社、現在に至る。

2006年よりHOTERES JAPAN(国際ホテルレストランショー)の企画委員会に就任。「サンペレグリノ ワールド50ベストレストラン」日本人投票者選抜、「ブルーベル・シガーサービスコンクール」など審査員など多数参画。HOTERES(週刊ホテルレストラン)の編集長時代に担当した「レストランオーナーが語る、人の心をつかむ禁煙・喫煙・分煙の店舗運営」特集で東京・横浜・名古屋・京都・大阪・神戸・福岡の計6都市にわたる45名の外食企業経営者のインタビューを掲載。

2010年より「外食産業分煙対策勉強会」を全国で開催し、毎回旬の外食経営者をゲストスピーカーに好評を博している。またホテルコンシェルジュと外食産業を繋ぐ「美食会」も2009年より東京と京都で通算30回以上主宰。ゲストサービスのクオリティ向上に役立つマッチメイキングイベントということで毎回多彩な顔ぶれが参加。

2012年よりハセガワエスティ会長・長谷川卓史とタッグを組み「開運ユニット“モウリとオフク”」を結成。『新しい生き方の在り方』モデルとしてモチベーションアップなどをテーマにビジネスセミナー、講演をする傍ら、レセプション等の出席及びプロデュースでも活躍している。

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