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着物でGO!! / SHIN MOURI

見て、食べて、飲んでキレイになる「みやざきのキレイあふれる12日間」
「みやざきweeeek!!2014」のレセプションに参加です。
2月8日(土)~2月19日(水)まで丸の内ハウスは宮崎色になります!!
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宮崎・宮崎~~~~

レセプションパーティーでは、
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みかぐら2.jpg
宮崎県西臼杵郡高千穂町に伝わる民俗芸能の高千穂神楽の舞も!

あと、
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みゆるきゃら2.jpg
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宮崎ご当地のゆるキャラのみやざき犬とキャラわん隊!
きゃりーぱみゅぱみゅの音楽で踊りまくりのゆるキャラちゃん!!

まず、「みやざきweeeek!!2014」に乾杯です!
み.jpg
もちろん、乾杯は宮崎の焼酎!
み焼酎.jpg
会場では宮崎の色々な焼酎が提供されていました。

この「みやざきweeeek!!2014」の期間中に丸の内ハウスの各レストランで
提供される宮崎食材を使用したお料理が・・・・
み冷汁.jpg
宮崎と言えば!冷汁!ざますね!
みチャーハン.jpg
ジャコと山椒のチャーハン!これは超美味かった!
毛利の一押し!!
みカルパチョ.jpg
左から宮崎カンパチのカルパッチョ、宮崎シロチョウザメの炙りカルパッチョ、
宮崎牛の青椒肉絲です!
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宮崎野菜を使ったピザときんかん!!
きんかん・・・美味い~~~美味い~~!

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宮崎県知事の河野俊嗣さんと開運~~~~

みもうり東村.jpg
家内が大ファンの漫画家の東村アキコさんとも開運~~~
東村さんは宮崎の出身だそうです!!

でも、この日は
みゆき木.jpg
東京には13年ぶりの大雪が降ったのですが、
「みやざきweeeek!!2014」には大勢の人が来ていて大盛況でしたね!
※この作り物に見える写真は丸の内ハウスの外のテラスです・・大雪でした!

丸の内ハウス
詳しくはこちら

Profile

毛利 愼(モウリ・シン)

外食産業アナリスト/出版プロデューサー
HOTERES(週刊ホテルレストラン)元編集長。
現株式会社オータパブリケイションズ取締役シニアプロデュサー
開運ユニット“モウリとオフク”

1958年大阪生まれ。大学卒業後、広告代理店勤務。店舗プロディース、飲食店経営などを経てホテル・レストラン専門誌出版社・オータパブリケイションズ入社、現在に至る。

2006年よりHOTERES JAPAN(国際ホテルレストランショー)の企画委員会に就任。「サンペレグリノ ワールド50ベストレストラン」日本人投票者選抜、「ブルーベル・シガーサービスコンクール」など審査員など多数参画。HOTERES(週刊ホテルレストラン)の編集長時代に担当した「レストランオーナーが語る、人の心をつかむ禁煙・喫煙・分煙の店舗運営」特集で東京・横浜・名古屋・京都・大阪・神戸・福岡の計6都市にわたる45名の外食企業経営者のインタビューを掲載。

2010年より「外食産業分煙対策勉強会」を全国で開催し、毎回旬の外食経営者をゲストスピーカーに好評を博している。またホテルコンシェルジュと外食産業を繋ぐ「美食会」も2009年より東京と京都で通算30回以上主宰。ゲストサービスのクオリティ向上に役立つマッチメイキングイベントということで毎回多彩な顔ぶれが参加。

2012年よりハセガワエスティ会長・長谷川卓史とタッグを組み「開運ユニット“モウリとオフク”」を結成。『新しい生き方の在り方』モデルとしてモチベーションアップなどをテーマにビジネスセミナー、講演をする傍ら、レセプション等の出席及びプロデュースでも活躍している。

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