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着物でGO!! / SHIN MOURI

「道後オンセナート2104」の続きです。

プレゼンテーションの後にレセプションパーティーにも参加しました。

で、愛媛県の道後温泉と言えば・・・
どみかん.jpg
温泉です!
みかんです!
風呂桶とみかんが会場に展示されていました。

会場には面白いBOXが・・・
どジュース1.jpg
どジュース2.jpg
なんと、蛇口が3本あります!

実は、真ん中の蛇口から・・・
どじゃぐり.jpg
みかんジュースが出るのです!!

毛利もビックリざます!
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どじゃぐち毛利2.jpg
実はこのみかんジュースはメチャジューシーで美味くございました。

このBOXは、実際に道後温泉に何箇所かあるとの事。
なかなかやりますな!「道後オンセナート2014」!!

今回は愛媛の日本酒も3本提供されていました。
ど酒.jpg
この日本酒、どれも品の良い味でしたね!

料理は愛媛の特産を提供です。
ど料理.jpg
煮干しにさつま揚げ!
この煮干しは本当に美味し~~~~です。
どさかな.jpg
ビールにも、日本酒にも、合います!!
この煮干しは松山の農林水産物ブランド認定品だそうです。
鱗を残して冷風乾燥させて作った"銀鱗煮干し"ですばい!
皆さんにも食べて欲しいです!!

ど甘もの.jpg
甘ものも最高でした。
饅頭!ロールサンド!団子!
因みに饅頭には道後温泉のシンボルの白鷲が刻印されていました。
毛利的に団子が一番好きざます!

で、会場には
ど毛利木元.jpg
HOTERES(週刊ホテルレストラン)の仕事でもお世話になった、
道後温泉旅館協同組合の大木正治理事長もいらっしゃいました。

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トランジットジェネラルオフィスの松波砂耶さんと
今回の道後アートプロジェクトの統括責任者の松波雄大さんです。
なな、なんと雄大さんは松波さんの弟さんでした。

雄大さん・・・これからもよろしくお願いいたします。

因みに「道後オンセナート2014」は2014年12月末まで開催されていますよ。

道後温泉

詳しくはこちら

道後オンセナート2014
詳しくはこちら

Profile

毛利 愼(モウリ・シン)

外食産業アナリスト/出版プロデューサー
HOTERES(週刊ホテルレストラン)元編集長。
現株式会社オータパブリケイションズ取締役シニアプロデュサー
開運ユニット“モウリとオフク”

1958年大阪生まれ。大学卒業後、広告代理店勤務。店舗プロディース、飲食店経営などを経てホテル・レストラン専門誌出版社・オータパブリケイションズ入社、現在に至る。

2006年よりHOTERES JAPAN(国際ホテルレストランショー)の企画委員会に就任。「サンペレグリノ ワールド50ベストレストラン」日本人投票者選抜、「ブルーベル・シガーサービスコンクール」など審査員など多数参画。HOTERES(週刊ホテルレストラン)の編集長時代に担当した「レストランオーナーが語る、人の心をつかむ禁煙・喫煙・分煙の店舗運営」特集で東京・横浜・名古屋・京都・大阪・神戸・福岡の計6都市にわたる45名の外食企業経営者のインタビューを掲載。

2010年より「外食産業分煙対策勉強会」を全国で開催し、毎回旬の外食経営者をゲストスピーカーに好評を博している。またホテルコンシェルジュと外食産業を繋ぐ「美食会」も2009年より東京と京都で通算30回以上主宰。ゲストサービスのクオリティ向上に役立つマッチメイキングイベントということで毎回多彩な顔ぶれが参加。

2012年よりハセガワエスティ会長・長谷川卓史とタッグを組み「開運ユニット“モウリとオフク”」を結成。『新しい生き方の在り方』モデルとしてモチベーションアップなどをテーマにビジネスセミナー、講演をする傍ら、レセプション等の出席及びプロデュースでも活躍している。

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