ワンランク上の大人の遊び場！！
毎年恒例のディスコイベント
｢CLUB CHIC 2010 summer~greatest70's disco hits and classics｣に
行ってきました！！
ソウルミュージックファンにはたまらない、1970年代のダンス クラッシックですわ。
｢グランド ハイアット 東京｣のグランドボールルーム（1000㎡）は
大小複数のミラーボールきらめく会場は、ゴージャスな大型ダンスフロアへ・・・
ミラ～ミラ～ボ～～～～～～ル！！
ダンスフロアでは、お洒落にに着飾った紳士、淑女が軽やかにステップを・・・
ステージでは、ブラザーコンさん、とんねんるずの木梨憲式さん、俳優の佐藤浩市さん
ジローラモ・パンツッェタさんが踊りまくりでしたねん。
美女美女美女＆毛利
ご機嫌毛利だ！！
☆次回は2010年12月24日（金）の開催です。
お問い合わせは｢グランド ハイアット 東京｣までね！
]]>世界中から、著名人・文化人等の作品を集めたチャリティーエキシビジョンを
"THE GALLERY"（表参道）で開催されました。
オープニングレセプションに参加です！！
素敵なお兄さんがコアントローのカクテルを作ってくれましたわ。
作品はコアントローウェブサイト
www.cointreau.jp/charity （9/8までOPEN）でオークションしてます。
●売上及びチャリティボックスでの募金は
国連UNHCR協会を通じ、UNHCR（国連難民高等弁務官事務所）が実施する、
難民女性達の自立支援に役立てるそうです。
会場では、
｢コアントロー レモネード｣、｢コアントローポリタン｣の2つのカクテルが提供されました。
両方とも、口当たりが良く大人の女性に人気が・・・ありやんした。
会場は凄いゲスト＆熱気でエアコンの効きが悪く・・・
毛利ちょっとアブラギッシュです（笑）
]]>http://otona.yomiuri.co.jp/pleasure/gaishoku/100826.htm
｢１００店舗を、１００業態で作る男｣
ダイヤモンド・ダイニング 松村厚久社長です。
｢外食王のナイショ話｣ご笑覧下さい！！
]]>その名は"響＆ペリエ"
最高峰ウイスキー"響"の12年物を、
南フランス産の天然スパークリングウォーター"ペリエ"で割る・・・
なんとも贅沢な飲み方です。
その"響＆ペリエ"が特別価格（800円）で体験できる
｢麻布十番 響ドラマティックラウンジ｣が
f BAR（麻布十番）にできました。
※｢ファンションTV｣のオフィシャルレストランバー
そのプレス内覧会に参加で～～～す。
ファッショナブルなインテリアで響＆ペリエを頂きました。
素敵な女性がスプレーで香りを・・・う～～んマンダム！
で、当日は｢麻布十番祭り｣で麻布十番は大変なことになっておりました・・・
ふぅ～
]]>「YOMIURI ONLINE」内「新おとな総研」というコンテンツに
「外食王のナイショ話」・・・（おうぅ。凄いタイトルやね～～）なる
http://otona.yomiuri.co.jp/pleasure/gaishoku/100812.htm
コラムを8月12日から持ちました。月2回で掲載します～～～
次回は8月26日（木）です。
こうご期待を！！
]]>「第3回 新橋芸者ナイト＠治作」にお付き合い
ありがとうございました。
最終回で～す。
余興で・・・
中野あおいクリニックのあおい先生は長唄をご披露！！
喜美勇さんが、長唄に合わせて、踊りを披露しました。
余興２
フジテレビの横山さんは横笛を演奏しました。
みなさま、すご～～～く艶がある大人の女性ですね。
前列左端は少し遅れてに参加のせいあLeeさん。
レジーナは迫力あります。
これからも、よろしくね！！
艶女に囲まれて・・・幸せ毛利です（うふっ）。
花千代さん、ありがとございました。
また、来年開催しましょう！！
「新橋芸者ナイトは不滅です」
]]>お付き合い下さい。
半ぎょくのきみ鶴ちゃん、かわいいね～～～
来年、芸者になります。
頑張って下さい！
くに龍さん。京都のご出身・・・気品があります。
さよりさん。お綺麗です。
新橋の花柳界の売れっ子です。
喜美勇さん。大人の色気です。圧倒されます。
毛利、良く偶然お会いします・・・｢サロン・ド・慎太郎｣で・・・
芸者さん全員の演目です。
凄く良い空気感でしょ！！
ゲストは全員、舞台に夢中です。
こんなに艶やかじゃ、そりゃそうですわな。
くに龍さんとスタイリストの祐真さん・・・良い感じです。
毛利、さよりさん、中島さん。
中島さん・・・笑顔が素敵です。
左から、青柳さん、さよりさん、土屋眞弓さん。
眞弓さんは、むかし芸者さんなりたかったそうです。
そのお綺麗さなら、今からでもOKです。
さよりさんと慎太郎ママ・・・
慎太郎ママの気品にも圧倒されますね！
左から、ミライズの清家さん、花千代さん、中野あおいクリニックのあおい先生、
美香ちゃん。大人の女性です。ふぅ～～艶やかじゃ～～
スペシャルサンクスのレジーナを囲んで！！
「千客万来」の髪飾りは人気でした。
神田うのちゃんは赤いドレスでご参加です。
次回に続く・・・
・撮影 平瀬拓
]]>新橋花柳界の発展と｢東をどり｣をPRを兼ねて開催です。
今まで2回開催しており、今回が3回目の開催です。
①2007年 ｢新橋芸者ナイト＠ジクー｣
http://www.jicoofloatingbar.com/index.html
②2008年｢第2回 新橋芸者ナイト＠築地本願寺｣
http://tsukijihongwanji.jp/category/tsukijihongwanji
2009年リーマンショックの為に開催せず
③今年・2010年は｢第3回 新橋芸者ナイト＠治作｣です。
治作の玄関は雰囲気がありますね～～
歴史を感じての｢新橋芸者ナイト｣です。
まず、アペリティフから・・・
左からオフィス オオバの大場和子さん、ヴィジョン・エイの瀬古篤子さん、
藤沢龍一さん、BCBGのプレスの渡辺和美さん。
左端フジテレビの横山純さん、右から二人目はスタイリストの祐真朋樹さん。
右端のユナイテッドアローズの重松理さんは黒の紋付でご参加。
左端は花千代さんのご主人のアニーさん、真ん中は白い着物がお似合いの
バルニバービの佐藤さん、着物姿が妖艶な慎太郎ママ。
では、宴会場に・・・
入口では、あでやかな芸者さんがお出迎えで～～す。
際コーポレーションの中島さんは、お仕事の関係でスーツで参加です。
中島さんは新橋花柳界では顔です。
｢TOD'S｣アンバサダーのロレダーナさんは夏の装いで・・・
ご参加ありがとうございます。
毛利も芸者さんは皆さん顔見知りです。
良い雰囲気でしょ！！
で、宴会場へ・・・
素晴らしい広間での宴会です。
開会の挨拶は｢新橋芸者ナイト実行委員会｣
会長の毛利愼から・・・
副会長の花千代さんからは、今宵の芸者さんの演目の紹介 です。
写真が多く、とても１回では紹介できません！！
しばらく、お付き合い下さい。
次回に続く・・
●今回の写真撮影は全て平瀬拓カメラマンです。
いつも、おおきに！！
]]>東京タワー前レストラン「GARB pintino」5周年記念パーティーに参加！！
東京都港区芝公演3-5-4 TEL03(5472)1057
①TERRACE
②DINING
③SALON
④GOGAI
⑤MOON TERRACE
とそれぞれの空間ごとにことなるコンセプトで美味しい時間を・・・
5年間の感謝を込めて「Thanks a CINQ」
広報の栗田さん（中央）が受付だ！
いつも、色々とお世話になり、ありがとうございます。
屋上のTERRCEでは六本木ヒルズが夜景に見えてます。
綺麗やね～～
美容の先生・飯野耀子さん（いろな分野でご活躍中）と・・・
浴衣がお似合いです。お綺麗です。
「DJサトウ」！！
昭和歌謡は俺に任せろ（笑）
で、「GARB pintino」は9月10日（金）をで閉店です。
※ビルの契約終了の為です。
残り少ないですが、「GARB piｎtino」に行きましょう！！！！
]]>埼玉県川越市大袋650 埼玉川越総合地方卸売市場内
TEL049(293）5205
川越総合卸売市場敷地内に併設されている森の中に
2010年7月29日（木）にオープンします。
森の中のオープンテラスが心地良いビュッフェスタイルレストランをコンセプトに
総合卸売市場の敷地内というユニークな立地で、毎朝、市場集まる"とれたて食材"を
中心に和洋中50～60種類のメニューを提供。
トランジットジェネラルオフィスの松波さんから｢PRESS TOUR｣の
お誘いを受け参加で～～～す。
PRESS TOURは外苑前｢Sign｣前からイーグルバス（川越）で出発～～
森の中から現れる・・・Market TERRACEの全景
入口（レセプション＆レジ）では、｢おからドーナツ｣（後で説明します）や
｢キュートな傘｣を販売してます。
庭から見た店内です。
軽井沢にある店舗にようですね！
ブッフェはまず冷菜からですわ。
当日はプレオープンですが、一般のお客様も一緒に・・・
オープンキッチンで作りたてのパスタやピザなど提供！！
スパイシーカレーライスも人気でしたね！
デザートコーナーも充実でい！
豆乳のソフトクリームも売りです。
上品な甘さです。
特に左のおからドーナツは超うめい～～～でした。
毛利3個食べちゃいました！！
レジでお土産として売っております。
大切な人に｢おからドーナツ｣をおみやで・・・
スーパクリングワインと美味しい料理でご機嫌の毛利愼！！
毛利のビッフェ盛り合わせ（笑）
食事はバランス良くね！
左から毛利、Market TERRACEの一川立裕支配人、
トランジットジェネラルオフィスの中村貞裕社長、オータパブリケイションズの久保亮吾編集局長
小江戸『川越』のお寄りさいにはぜし・・・
「Market TERRACE」で素敵な時間を・・・
番外
店内から見たテラス席です。
森の中～くまさんが～って歌いたくなるのは毛利だけでしょうか・・・
PRESS TOURは川越総合卸売市場にも立ち寄りました。
でも、一般人は買えません・・残念（涙・・）
小江戸『川越』の「薬師神社 時の鐘」です。
有名です。
「日本一長いふ菓子」（黒糖）です。
有名です。
]]>場所は日本の心です・・・明治記念館！
蒲地勝さんと花嫁のすみれさん
すみれさんは｢ミス日本｣です。
お綺麗です。
現在も芸能界でご活躍中！！
おごそかに登場～～
蒲地さん・・・紋付袴がお似合いです。
すみれさんのとのシルエットにもう幸せオーラが！！
後ろ姿がメチャ素敵でした。
花嫁のお父さま・・・
お父さまの表情が幸せ＆切ないのです。うっ・・・
ウエディングケーキ、ご入刀！！
ご結婚後、初めての共同作業で～～す。
すみれさんのウエディングもイケテますね！！
とっても良い披露宴でした。
これからも、ず～～～～～～～～～～とお幸せに！！
毛利・・・幸せオーラをいっぱい貰いました。
蒲地さんお呼びいただきありがとうございました。
番外
後の左から、おし久しぶりのフードバンクの岡田秀雄社長
レキップのMASAこと長坂将志社長、南国酒家の宮田順次社長。
全員・毛利の古くからの知り合いです。
フランス・パリから
｢レストランドミニク・ブシェ｣のドミニク・ブシェ・オーナーシェフ（右端）と
翻訳家の松本百合子さん（左端）がご参加です。
当日の料理は明治記念館の総料理長の渾身の特別メニューでした。
素晴らし料理でしたわ！！
]]>
「外食産業分煙対策勉強会」の関西セミナーがあります。
関西在住の方のご参加をお待ちしております。
因みに毛利・同勉強会事務局長です。
●参加無料 外食産業分煙対策勉強会
～タバコ対策と飲食業界のあるべき姿を考えるセミナー～
オータパブリケイションズは、2010年6月1日「外食産業分煙対策勉強会」を
立ち上げました。発足の趣旨は「これからの外食産業と喫煙・禁煙・分煙」の
問題をテーマに、外食オピニオン（顧問）をはじめとする外食関係者とともに、
あるべき姿を討議・提案し、業界を啓発していく活動を行なうというものです。
神奈川県では2010年4月から「公共的施設における受動喫煙防止条例」が
施行されました。この神奈川県の試みは今後、ほかの都道府県にも波及する
ことも考えられます。
今の時代、タバコを吸う方も吸わない方もお客さまである飲食店にとって、
タバコへの対策は無視できない重要な課題といえます。
外食産業分煙対策勉強会では、外食産業におけるタバコ対策を、今後の
外食産業全体に大きく影響を及ぼす重要なテーマの一つと位置づけ、各地で
セミナーを開催いたします。
第1回目は大阪でセミナーを開催いたします。
同セミナーは千房の中井社長に自伝的なご講演をして頂き、自社のたばこ対策に
ついてもふれていただきます。
際コーポレーションの中島社長には数々の新業態を開発された実績を基に、
新業態開発の話とたばこ対策についてご講演いただきます。
なお、当日は両氏によるタバコ対策、飲食店経営に関する講演のほか、
簡単な懇親会も予定しております。
皆さま、ぜひ奮ってご参加ください。
【開催日時】
2010年7月30日（金）
13：00～16：00（受付開始12：30）
【会場】
ANAクラウンプラザ大阪
大阪市北区堂島1-3-1 TEL：06(6347)1112
【対象者】
「外食産業企業の経営・運営・現場に携わっている方」のみに
限定しています。
【定員】
50名 （入場無料）
※定員になり次第、申込みを締め切らせて頂きます。
【主催】
外食産業分煙対策勉強会
プログラム/講演者
13：00 開催のご挨拶
外食産業分煙対策勉強会 事務局 毛利 愼
13：03 千房株式会社 代表取締役 中井 政嗣氏
テーマ：無印人間でも社長になれた －裸一貫お好み焼で年商55億円－
※セミナー内で自社のタバコ対策についても語っていただきます
14：00 際コーポレーション株式会社
代表取締役社長 中島 武氏
テーマ：新業態開発のコツとタバコ対策を考える
14：45日本たばこ産業株式会社様
テーマ：外食産業における分煙対策の重要性を考える（仮）
15：15 懇親会
16：00 終了（予定）
※当日のプログラムは、変更になる可能性があります。
【講師プロフィール】
●千房株式会社 代表取締役 中井 政嗣氏
1945年奈良県生まれ。61年中学卒業後、乾物屋に丁稚奉公。
73年大阪ミナミ千日前にお好み焼専門店「千房」開店。86年に40歳にして
大阪府立桃谷高等学校を卒業。現在、社会問題化している青少年の教育に対して、
経験をふまえた独特の持論が社会教育家として注目を集め、全国各地の
教育委員会・PTA・経営者団体・企業での講演を多くこなす。
●際コーポレーション株式会社 代表取締役社長 中島 武氏
1948年生まれ。拓殖大学卒業後、東急航空入社、東洋ファクタリングを経て90年
に際コーポレーション設立。「紅虎餃子房」「胡同四合坊」「万豚記」など、
100を超える業態を開発し続け、たえず外食産業界をリードしている。
2002年第4回企業家賞、新外食市場創造賞、第2回EOY JAPAN グロース賞を受賞。
03年ベンチャー・オブ・ザ・イヤー受賞。05年京都「柚子屋旅館」開業。『ハン
グリー』（講談社）、『繁盛道場』（日本経済新聞出版）、『そのお店、いまな
ら再生できます』（柴田書店）など著書あり。
【申し込み】
下記Webよりお申し込みください。
http://www.ohtapub.co.jp/bunen/
【お問い合わせ】
外食産業分煙対策勉強会 事務局
担当者：毛利/蔵野
東京都港区虎ノ門1-19-5 虎ノ門1丁目森ビル5F
株式会社オータパブリケイションズ
TEL03(5251)9800
モエ・エ・シャンドンは"浴衣を着て出かけよう"をスローガンに
｢浴衣＆シャンパンバー｣を7月12日～8月末までの期間限定で
CAFĒ GARB（丸の内）にオープンしました。
友人のバルニバービの佐藤さんに誘われで
オープニングパーティーに参加です！！
参加者はもちろん、浴衣でぃ！！
素敵でしょ！！
毛利、佐藤さん、今回のイベントディレクションを行なった祐真朋樹さん。
祐真さんは毛利の素敵な友人です。
花千代さんと・・・
花千代さんの着物姿を見るには初めてかも・・・
かっこよろしいな！！
毛利、新橋芸者の清葉さん、お酌（半玉＝一人前になる前の芸者さん）のきみ鶴ちゃん
藤沢龍ちゃん。
清葉さんにはいつもにお世話になっております。
龍ちゃんは結婚式の帰りだったそうで、紋付の羽織を着て登場！！
家紋は日本の誇りです。
真ん中の綺麗ＤＪはピコさんで～～す。
浴衣がお似合いでメチャかわいい！
毛利の右横のモデルさんは
後ろのポスターをのモデルさんです。
ポスターを同じ浴衣でパーティーの参上でぃ！
両手に花！！
左から須賀ゆり子さん、デレ～～毛利、小林有里さん。
小林さんは昔からの知り合いです。
お二人とも浴衣がお似合いで～～～す！
ユナイテッドアローズ&サンズの小木ストアディレクター。
浴衣もＧＯＯＤです。
今回は佐藤さんと毛利の登場した写真ばかりでしたね～～～
ウフッ・・
番外
サービススタッフももちろん浴衣でサーブ！
CAFĒ GARBの料理もたくさん食しました！
]]>｢第8回ブルーベル・シガーサービスコンクール｣が
東急セルリアンタワーで開催されました。
１次の筆記試験は基礎知識からブラインド・テイスティングまで出題され、
参加者47名から上位５名がファイナルの実技試験に進めます。
筆記試験はみんな真剣だ！
ブランインド・テイスティングもまたまた真剣だ！！
実技試験は｢男女のカップルがレストランで食後後にシガーサービスを楽しむ｣という
基本シチュエーションからの、色々な設定でシガーサービスの実技を行いました。
最優秀賞のホテルオークラ東京｢バロンオークラ｣の内田智之氏
実技試験は堂々して、サービスも良かったです。
おめでとうございます。
フィナリスト全員、審査員全員、
ブルーベルジャパン㈱のセルジュ・グレベール社長 （右から4人目）
ブルーベル・ジャパン㈱シガー事業部
ジェネラルマネージャー 西口卓雄さん
本当に、毛利、お世話になっております。
いつもありがとうございます。
で、コンクール後は懇親会に突入・・・
毛利だいちゅきです・・・この写真！！
一人だけアナザーワールド！！
東京陶芸家 辻厚生さん
いつも、色々なパーティーでお会いします。
メチャダンディです。
憧れです！！
ラグジュアリーTVの岸田一郎さん
お久しぶりです。
尊敬してます！！
この写真もだいちゅきです。
すみません。
自分の写真だけ大きくして！！
今回の写真撮影は全て
平瀬拓カメラマンでした。
平瀬くんおおきに！！
]]>｢PIAGET｣POSSESSION Celebration＠ザ・ペニンシュラ東京に参加しました。
｢POSSESSION｣の発売20周年を記念して、
｢ブロガー｣を対象に、7月2日の上記イベントに参加した人だけが
ブログ・コンテストに参加できるイベントでした。
PIAGETです！！
｢POSSESSION｣は謎めいた雰囲気のリングですね。
｢POSSESSION｣斬新で挑発的です！
イベントにはおしゃれに着飾った女性ブロガー多しでした。
参加人数は多分200名以上いましたが、98％くらいはWOMEN'Sで
MEN'Sは少数精鋭でしたわ！
ザ・ペニンシュラ東京のピーターが女性で埋め尽くされるの図です。
左から、ピアジェ コミュケーション部 部長 今井扶美子さん、花千代さん、
ピアジェ ブランド CEO ニコラ ジャカールさん、毛利。
※フラッシュが作動せず、ちょい暗いですが、妖しい雰囲気で！！
fecebookピアジェ ファンページ http://www.fecebook.com/Piaget
]]>
