海の日に、

川越に、

川越総合卸売市場の敷地内に、

ビュッフェレストラン

Market TERRACEが

29日（木）オープンします！！

市場の敷地をお借りしていて、緑いっぱいの森の中にお店があります！

テラスも凄くいいかんじ！

一歩でるとこんなかんじです

↓

でももうさらに一歩はいるとちょっと自然が溢れすぎなところもあるそうです。

結構自然が溢れているのね。

事務所も市場の中にあります。いいですねー。

市場直結なので

今日使うものは今日仕入れることができたり、

市場でたくさん仕入れすぎたいいものを安くゆずってもらったり、

ビュッフェだからできるのだそう。

野菜が盛りだくさん！！

BBQは17：00以降のディナータイムからは目の前でシェフがお肉や野菜をグリルしてくれます！

こちらのフードディレクションは

料理研究家の松田美智子さん！

お料理はもちろんファッションのセンスも最高です。

BBQ食材はマリネしてあったり、香草をマッシュしたペーストや青唐辛子のスパイスなど色んな

スパイスをつけて食べたりなんておっしゃれー。

こちらはビュッフェのお料理

↓

その中でも注目が川越で有名なお豆腐やさんの『安国豆腐』のお豆腐！！

枝豆豆腐なんてのも！

そして注目が　おからドーナツと豆乳アイス！！！

KCさま大のお気に入りです◎

という感じでMarket TERRACEは27日からオープンです！！楽しみですね～。

パーティーの模様は次回！

saya