8 Aug, 2012
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逗子で日曜日のみ営業している大人気パンケーキショップ「SUNDAY JAM」がパンケーキ激戦区原宿に9月10日(水)にオープン。天然酵母を使ったパンの先駆けとして有名な逗子のパン屋「wakanapan」が日曜限定のパンケーキショップ「SUNDAY JAM」を昨年7 月にオープンしてから1年、そのおいしさが口コミで話題になり、今では県外からも多くの人が訪れているのをご存じ?「SUNDAY JAM」は「wakanapan」のwakanaと親友のDJ PANCAKEMIXの2人がハワイのコーヒーハウスをコンセプトにはじめたビューティフルサンデープロジェクト。2人が試行錯誤を繰り返した程よい厚さでふっくらとしたくせになるホノルルパンケーキや「wakanapan」オリジナルの自家製バンズを使ったハンバーガー、サンドウィッチ、シナモンドーナツも大人気メニューです。原宿店では限定パンケーキやお酒にあう夜メニューのタパスも登場し、朝から夜まで使える”オールデイダイニング”として毎日営業します。
「SUNDAY JAM」の定番であり一番人気のパンケーキ、マカデミアナッツ&メープルはバターミルク生地にたっぷりのナッツを散りばめ強火で焼き上げる香ばしさ満点の逸品。さらに添えのソーセージと軽いホイップ、自家製バターとの相性も抜群でまさに芳香(アロマ)なパンケーキが味わえます。また、パイナップルを生地に練り込みココナッツシロップをかけて食べる「ココ&パイン」は日本では手に入らないココナッツシロップを自家製で作ってしまうほどのこだわりのパンケーキ!2月に代官山で行った1日限りの出張パンケーキイベントではなんとtwitterのRTが500を超える注目度で3時間待ち、用意した200個のシナモンシュガードーナツが即完売になったほど。パンケーキを食べ歩くパンケーキマニアたちをうならせるほどの粉もののスペシャリストが作るホノルルパンケーキ、是非一度味わってみて!

SUNDAY JAM Beautiful Sunday Project
wakana & DJ PANCAKEMIX

天然酵母を使ったパンブームの先駆けとして10年以上のキャリアを持つwakanaとDJとして10年の節目を迎えたDJ PANCAKEMIX。その両者のスペシャリストが出会って生まれたのが「SUNDAY JAM」。美味しい食と良い音楽は人をダイレクトに幸せにできる共通項に意気投合、さらには子供の頃、母が毎日曜にパンケーキを焼いてくれたあの幸せな時間を再現したいというのが同プロジェクトをスタートさせたきっかけとなる。「SUNDAY JAM」のスピリッツは流行や通り一遍の枠には収まらない、本当に美味しいものを追求したソウルフードを提供することにある。そのキーワードがパンケーキ。誰もが幸せになれる最高のハッピーメニューを目指すべくハワイを旅し、試行錯誤の末に完成したのはハワイの空気感はありながら、同じ海近という逗子に存在する背景もミックスされた、完全なオリジナル スタイルのパンケーキ!また、「SUNDAY JAM」の理念に基づいた工房「W Factory」を設立しこの夏新たなプロジェクトがスタートする。

wakanapan(わかなぱん)

伝統的な製法、厳選された素材を使って味わい深く、心がホッとほぐれるようなパンやスイーツを提供する小さなパン屋として2001年開業。10年目を迎えた頃滋味深い美味しさによる幸せだけでなく、ワクワク感から人をハッピーにしたいと思うように。そして、クラシックスタイルにポップな要素が加わった新たなスタンスでパン屋に臨む。自らの生活スタイルや訪れてくれる様々な人との出会いに影響を受けながらベーシックな部分は変わらずも、日々変化していくことを大事にしている。

MENU
Honolulu Pancakes & Burger MENU一部 価格は予定
・マカデミアナッツ&メープル 1100yen(ナッツ入りパンケーキ+粗挽きソーセージ クリーム自家製バターを添えて)
・ココ&パイン 1100yen(パイナップル入りパンケーキ+粗挽きソーセージ クリームと自家製バターを添えて)
・チーズ&ハムペッパー 1100yen(パンケーキ 半熟目玉焼き グリーンサラダ マッシュポテト)
・ピピバーガー1200yen(100%ビーフハンバーガー)
・ハーブチキンサンドウィッチ 890yen(ハーブチキンのパテのサンド)

その他シナモンドーナツ他テイクアウト商品あり。
パンケーキはもちろん、「wakanapan」ならではのオリジナルバンズを使ったバーガーやドーナツも彼女たちならではの工夫が。
原宿店限定夜メニュー(タパス系数種)も登場予定。

SUNDAY JAM
正式名称 「SUNDAY JAM」 harajuku (「サンデー ジャム」 原宿)
オープン日:2012年9月10日
場所:〒150-0001 東京都渋谷区神宮前4-28-27 Lucessimoビル2F
営業時間:9:00-22:00 Food L.O.21:00 Drink L.O.21:30 (予定)
インテリアデザイン:tripster ロゴデザイン:sankofa 運営:TRANSIT GENERAL OFFICE INC.

取材に関するお問い合わせ
トランジットジェネラルオフィス 担当:松波 砂耶 
TEL_03-6826-5660 MOBILE_080-4140-0946 E-MAIL tgo-press@transit-web.com

プレスリリースはこちらよりダウンロードお願いいたします。


Wakanapan Presents Double Sandwich
2012.07.26 OPEN !11:00〜17:00@wakanapan
アメリカ西海岸を旅して出会ったYummyなサンドイッチが集結。それは無国籍でジューシー。新鮮な素材を新鮮なまま食べるホットなスタイル。そのライブ感を味わっていただきたいので、作り置きはせずオーダーを受けてからその場でクック。Double Sandwichは厳選素材に自家製の様々な特製ソースと焼きたてのパンが美味しさの決め手。サンドイッチもまた世界共通のハッピーファストフード!

MENU
Umami Chicken Sandwich / Turkey&Cranberry Sandwich
B.L.T.A  Sandwich / Vegetarhythm Sandwich
Vegan Meatball  Sandwich / Salmon&Avocado Sandwich
Falafel Sandwich / Banhmi Sandwich
An Butter  Sandwich / Sweets Sandwich
and more   10種以上のメニューからお選びいただけます。

wakanapan・SUNDAY JAM・Double Sandwich

wakanapan / わかなぱん                            
Double Sandwich / ダブル サンドウィッチ         
「SUNDAY JAM」zushi / 「サンデー ジャム」 逗子

OPEN:水曜―土曜11:00-17:00
OPEN:水曜―土曜11:00-17:00
OPEN:日曜8:00-17:00

〒249-0007 神奈川県逗子市新宿1-5-14  TEL_046-872-4262  URL: www.wfactory.jp


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