スイーツの街自由が丘においてトランジットグループ・パティスリー部門およびケータリングフードの制作拠点。パーティーフードの企画制作やオーダーメードケーキの企画制作販売など、クリエイティブな感性によるレシピ開発を得意とする。「奥沢ロール」を始めとするブランドスイーツの開発においては、レシピ考案から生産体制の確立、販売、プロモーションの企画までトータルディレクションを行っています。

• オリジナルスイーツの企画、生産、販売
• オーダーメードケーキの制作
• フィンガーフードの企画制作
• ブランドスイーツの企画、ディレクション
• オリジナルスイーツのOEM

We have the patisserie division of the Transit Group and a production base for catering services at Jiyugaoka, the hot spot for sweets. Our strength lies in the development of creative recipes in addition to planning and production of party dishes as well as planning, production and sales of made-to-order cakes. In developing brand-name sweets such as Okuzawa Roll, we have comprehensive control of the direction starting from development of recipe, establishment of production framework, sales and planning of promotion.

• Planning, production and sales of original sweets
• Production of made-to-order cakes
• Planning and production of finger foods
• Planning and direction of brand name sweets
• OEM of original sweets

大人気ブランド「奥沢ロール」や季節ごとのタルトなど

世界にたった一つのオーダーメイドケーキをお作り致します。

ファッションブランドのケータリングスイーツを手がけています。詳しくは、ケータリングページをご覧下さい。

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