2022.06.17

goma to

ごま油の“NEW STANDARD”カフェの
ブランディング

2022.06.17

NEW STANDARDをコンセプトに、ごまを使ったメニューを楽しむことができる「かどや製油」初のカフェ。フードメニューは、下北沢にある「Salmon&Trout」の中村拓登シェフが監修を務める。いり、すり、ねりごま、焙煎度合いが異なるごま油など、多種多様なごま料理を提供する。その他にも、店舗でしか買えない特別なごま油や「BIG BABY ICECREAM」とコラボレーションした白ごまアイスクッキーサンド、代々木上原のレストランとうつわギャラリーの複合店「AELU」と作家の下村淳氏によるすり鉢など、いろいろな形でごまを体験することができる。

  • Client かどや製油株式会社

  • インテリアデザイン S.A.W.S

  • ロゴ・グラフィックデザイン 小林 佐季子

  • メニュー監修 中村 拓登

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