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ごま専⾨カフェ〈goma to〉から、「Pâtisserie ease」とコラボしたバレンタインスイーツ 『ごまと⼤納⾔のチョコテリーヌ』が登場! @goma to

12 JANUARY 2023

1858年創業以来、“ごま”を通じてお客様に健康と笑顔をお届けする「かどや製油株式会社」がプロデュースするごま専門カフェ〈goma to〉から、「Pâtisserie ease」の大山恵介氏とコラボレーションしたバレンタイン限定スイーツ『ごまと⼤納⾔のチョコテリーヌ』が登場いたします!

意外性のある組み合わせで素材の味を引き⽴て、常識に捉われないスイーツでお客様を幸せにしたいという想いがあった「Pâtisserie ease」と、チョコレートでごまの可能性や新しい魅⼒を発信したいというかどや製油の想いがリンクし、今回のコラボレーションが実現。1⽉16⽇からテイクアウト、2⽉1⽇からイートインで提供を開始します。

表⾯にキャラメリゼした⽩ごまをまぶし、中には濃⼝のごま油を使⽤したガナッシュ・⽩ごまのプラリネ・⼤納⾔が練り込まれた⽣地を使⽤した『ごまと⼤納⾔のチョコテリーヌ』は、濃厚なチョコと⾹ばしいごまの⾵味がお互いを引き⽴て、⼤納⾔が⼊ることで“和”を感じられる、新感覚スイーツです。

さらにイートイン限定で、ほっこりした⽢さを感じられる「ごま⾹るホットチョコレート」と、⽩ねりごまとバニラアイスをベースに、チョコレートチップ&シロップを加えてガトーショコラをイメージした「季節のごまシェイク(⽩ねりごまのチョコレートシェイク)」もラインナップ!

ギフトやご褒美に、今年のバレンタインは〈goma to〉のスイーツを選んでみてはいかがでしょうか。

【テイクアウト限定メニュー】
期間:2023年1⽉16⽇(Mon)〜2⽉14⽇(Tue)
価格:『ごまと⼤納⾔のチョコテリーヌ』3,500円

【イートイン限定メニュー】
期間:2023年2⽉1⽇(Wed)〜2⽉28⽇(Tue)
価格:『ごまと⼤納⾔のチョコテリーヌ』1,300円
『ごま⾹るホットチョコレート』650円

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