FESTIVE MENU

5月の開業以来、Smith & Wollensky GINZA初めて迎えるフェスティブシーズン。
USDAプライムグレードのステーキをはじめとするシグネチャーアイテムを織り交ぜ、
華やかなひとときを彩る特別なコースをご用意いたしました。

ニューヨークの食文化に着想を得た、キャビアを添えたリコッタパンケーキのアミューズ・ブーシュに始まり、メインには、ウェットエイジングのフィレ肉とロブスターを組み合わせた「サーフ＆ターフ」、または濃厚な旨味と芳醇な風味を愉しむ
ドライエイジングの骨付きリブロースステーキからお選びいただけます。

デザートには、鮮やかな赤色が華やぎを添える、アメリカの伝統菓子「レッドベルベットケーキ」を。
フェスティブシーズンにふさわしい華やかな一皿で、コースを締めくくります。

大切な方とともに、Smith & Wollensky GINZAで心に残るひとときをお愉しみください。

• 価格

  ¥29,700(サ別)

• 販売期間

  12/23（水） - 12/27（日）