TRANSIT PARTY CONTENTS WEB

Concept

1992 年 スペイン・バルセロナにオープンした「XIRINGUITO Escribà( チリンギート エスクリバ)」は、25 年以上地元の人に愛され続けている、バルセロナで一番美味しいパエリアを提供するシーフードレストランです。

「チリンギート エスクリバ」のパエリアには、本国の味を再現するために水分量が少なく、堅さが特徴の国産“バレンシア米” を使用。直火で焼き上げた後オーブンで炊く一般的なパエリアではなく、17 分間直火で炊き上げることで米一粒一粒に魚介やチキン、野菜などの凝縮したスープが浸透し、じっくりと丁寧に仕上げた「“本物”のパエリア」を味わうことができます。“本物” のパエリアを求めハリウッドスターやサッカー選手達からも支持されるほどの人気店です。

XIRINGUITO はスペイン語で“海の家” を意味し、その意味の通り開放感のある店内にて大人気のパエリアをはじめ、クリスピーなパンの上に、スペイン産イベリコ豚の生ハムをたっぷりとのせ、崩しながら食べる「エアバッグ」をはじめ、ガーリックの濃厚な味わいと、少し辛いブラバソースをかけたフライドポテト「パタータスブラバス」や、新鮮な魚介類を使った「シーフードプラッター」などのアルコールによく合うアペタイザーが充実いたします。アルコールでは、フルーツやハーブをふんだんに使用した、赤ワイン、白ワイン、スパークリングワインを使った色鮮やかなサングリアを提供する他、日本でのお店がオープンする記念に作られた純米酒のサングリアも登場いたします。

XIRINGUITO Escribà opened in 1992 Barcelona, Spain and have been loved by the locals for 25 years being known as the seafood restaurant that serve Barcelona’ s best paella.

The paella is cooked with paella pan under open fire for 17 minutes which allow each rice to absorb the umami flavor of their original broth. Each paella is cooked slowly and carefully bringing up the full of flavors of the “real paella”. XIRINGUITO Escribà’ s paella have been receiving many fans from around the world including Hollywood celebrities and star soccer players.

XIRINGUITO means “beach house” in Catalan. The Barcelona shop is located right by the beach in an open space serving their signature paella and appetizers that match well with drinks. Our drink lineup includes sangria made with red, white and sparkling wine and Japan limited sake sangria available only at the Shibuya store.

 

XIRINGUITO Escribà

XIRINGUITO Escribà

XIRINGUITO Escribà

XIRINGUITO Escribà

XIRINGUITO Escribà

XIRINGUITO Escribà

XIRINGUITO Escribà

XIRINGUITO Escribà

XIRINGUITO Escribà

XIRINGUITO Escribà

Information

PARTY PLAN歓送迎会・忘新年会・同窓会など

Shop
Information

  • SHOP

    XIRINGUITO Escribà

  • ADDRESS

    〒150-0052
    東京都渋谷区渋谷3-21-3 渋谷ストリーム3階
    Shibuya Stream 3, 3-21-3, Shibuya, Shibuya-ku, Tokyo

  • TEL

    03-5468-6300

  • OPEN

    11:00~23:00(FOOD L.O.22:00 / DRINK.L.O.22:30)

  • Google Map