Concept
2019年11月30日ハワイ・ホノルルで最も人気のあるベトナムレストラン「THE PIG & THE LADY」が恵比寿に日本初上陸！
2012年、ハワイのファーマーズマーケットから人気に火がつき、2013年にハワイでオープンした「THE PIG & THE LADY」は、ハワイの地元の人々にも愛され、観光客も多く通う人気のあるモダンベトナムレストランです。
フレンチレストラン出身のオーナーシェフ アンドリュー・レイが作るベトナム料理は、母が作るベトナム料理をルーツに持ち、その秘伝の“出汁”を使ったメニューが人気を呼んでいます。
母の味であるベトナム料理をベースに、アンドリューが培ってきたフレンチのエッセンスを取り入れ、ハワイの文化を加えた今まで味わったことのないモダンベトナム料理です。
This fall, Hawaii’s award winning modern Vietnamese restaurant, The Pig & The Lady opens in Ebisu, Tokyo!
Chef Andrew Le founded the restaurant with the principles and work ethic of his Vietnamese immigrant family, especially his mother’s home cooking, while growing up. He has blended the flavors of his mother’s traditional Vietnamese recipes with his education and work experience in classical French techniques, in formulating a unique hybrid of nouveau Hawaii regional cuisine. The Pig & The Lady, which opened in 2013, has welcomed guests of all backgrounds, from locals and tourists to even Hollywood stars and athletes from throughout the world.
Information
PARTY PLAN歓送迎会・忘新年会・同窓会など
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収容人数
着席：～70名様 / 立食：～100名様
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ご予約・人数変更
10前までに人数、内容確定
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パーティースタイル
全貸切 : 着席コース/ビュッフェ
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実施可能時間
11：00～22：00L.O (23：00完全撤収)
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宴会時間
コース料理:3時間00分 (受付30分 / 本番2時間30分) ※撤収時間別
ブッフェ料理:2時間30分 (受付30分 / 本番2時間) ※撤収時間別
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最低保障料金
≪LUNCH≫300,000円
≪DINNER≫土曜日600,000円/日曜日400,000円 -
会場使用料金
なし
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設備使用料金
要問合せ
Shop
Information
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SHOP
THE PIG&THE LADY
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ADDRESS
東京都渋谷区恵比寿南1-4-15 恵比寿銀座クロスビル2階
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ACCESS
JR「恵比寿駅」徒歩2分
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TEL
050-1743-1650
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OPEN
11:00-23:00 L.O. 22:00
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OFFICIAL SITE
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