黒いナポリタン

黒いナポリタン1,400円

どこか懐かしいナポリタンを、驚きのルックスと深いコクでモダンに仕上げた一皿。特製の“黒いソース”が、もっちりとした太麺にしっかりと絡みます。トマトの酸味の奥にある、香ばしさと濃厚な旨味のコントラストがクセになる、ピリ辛新感覚のメニューです。

どこか懐かしいナポリタンを、驚きのルックスと深いコクでモダンに仕上げた一皿。特製の“黒いソース”が、もっちりとした太麺にしっかりと絡みます。トマトの酸味の奥にある、香ばしさと濃厚な旨味のコントラストがクセになる、ピリ辛新感覚のメニューです。

冷製鉄板パスタ

冷製鉄板パスタ2,000円

「熱々の鉄板」という常識を覆す、ひんやり冷たく仕上げた驚きのアプローチ。キンキンに冷やした鉄板に、冷水でキリッと締めた極細パスタ(カッペリーニ)と、みずみずしいフレッシュトマトのソースを合わせました。涼やかな喉越しと素材のダイレクトな味わいが堪能できる、夏にぴったりの一皿です。

「熱々の鉄板」という常識を覆す、ひんやり冷たく仕上げた驚きのアプローチ。キンキンに冷やした鉄板に、冷水でキリッと締めた極細パスタ(カッペリーニ)と、みずみずしいフレッシュトマトのソースを合わせました。涼やかな喉越しと素材のダイレクトな味わいが堪能できる、夏にぴったりの一皿です。

クラフトビール醸造所併設のブルワリーパブ

自家醸造のクラフトビールを通じて、人と人、人とシーンを繋ぐ賑わいに溢れるブルワリーパブ。

「No Code」オーナーシェフの米澤文雄氏が監修した「フィッシュアンドチップス」や「オリジナルフライドチキン」はもちろん、「テキーラ香るイチジクバター」「サーモンといぶりがっこのSUSHI」など名前を聞くだけでインパクトのあるメニューから、「さっぱりキャベツのコールスローサラダ」「サワークリームポテサラ」「メルティーチーズもんじゃ」など、居酒屋ライクなメニューが勢ぞろい。

また、自家醸造のビール「Day Light」「Daily Paper」はもちろん、日替わりで提供するKAMIKATZビールやゲストビール、飲み疲れたらアサヒスーパードライ、など常時五種のビールが樽生で提供される他、クラフトビール四種の飲み比べメニューもお楽しみいただけます。

ACCESS

住所 〒105-5590
東京都港区虎ノ門2丁目6-3 ヒルズ ステーションタワ 地下2階 T-MARKET内

FAQ

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