店舗の「はじまり」を支える、開業準備のすべてを担う
開業の仕事は、オープン日にお店を営業できる状態に整え、その日からの営業がスムーズに進むようにサポートすることです。そして、お客様にとって素敵な思い出を提供できる空間をつくることを目指しています。
仕事内容は幅広く、どんなお店にしていくかの方向性づくりから、備品やシステムの準備、スタッフが働きやすい環境づくり、開業前のスケジュール管理まで多岐にわたります。こうした業務を、開業主担当のもとで支えるのが開業アシスタントの役割です。
現場では、「お客様にとって何をすべきか」「もっと面白くできないか」といった試行錯誤の連続です。その様子を間近で見て、素敵なお店が生まれていく瞬間に立ち会えることが、この仕事の魅力だと感じています。
開業の現場は毎回異なり、同じパターンはありません。大変なこともありますが、その分学びが多く、常に新鮮な気持ちで取り組めます。準備期間を経て無事にオープンを迎えた瞬間の達成感は大きく、開業担当の皆さんにとっても特別な時間です。お店のスタートを共に迎える責任とワクワクを、同時に感じられる仕事だと思います。
誰かの力になれたと実感できる瞬間が、何よりの原動力
私がやりがいを感じる瞬間は、自分の動きが誰かの役に立ったと実感できたときです。たとえば、自分が整えたネット環境がスムーズに繋がったときや、発注した備品や食器をスタッフやお客様が使っている様子を見たときなど、小さな達成の積み重ねがやりがいにつながっています。
開業後、スタッフの方々が整えた環境を活用して効率よく働いている姿や、お客様が楽しんでいる光景を目にすると、準備してきたことが確かに現場で生きているのだと感じます。「あの時の取り組みがここにつながっている」と実感した瞬間、自分ももっと力になりたいという気持ちが自然と湧いてきます。
誰かのために動くことは、時に大変でも、その分だけ自分の成長にもつながります。自分の行動が誰かの笑顔や仕事のしやすさに結びついたとき、心から「やってよかった」と思える。その実感こそが、私にとって最大のやりがいです。
「好き」が「働きたい」に変わった瞬間
就職活動を始めた当初は、やりたいことが明確ではなく、飲食店でのアルバイト経験を活かしたい気持ちと、大学で学んだデザインへの興味の間で揺れていました。そんな中、学生時代に何度も訪れていた「Pacific DRIVE-IN」のホームページを見たことをきっかけに、自然とトランジットの採用ページにたどり着きました。
お店のデザインや雰囲気に惹かれ、「ここで働いてみたい」と直感的に思いました。説明会で実際に渋谷エリアの店舗を見学した際、スタッフの方々の活気と温かさに触れ、さらに惹かれていきました。特に人事の方々の親しみやすさが印象的で、入社後も声をかけてくださることがあり、その度に説明会の日を思い出します。
入社が決まってからは、休日にもトランジットの店舗を巡るようになり、空間づくりの奥深さと楽しさにますます惹かれていきました。最初は“憧れ”だった気持ちが、“ここで働きたい”という決意に変わった瞬間でした。
入社後のキャリアについて
大学卒業後、2024年の新卒として入社し、「AZABUDAI HILLS CAFE」に配属されました。主にサービスとドリンクを担当し、モーニングの時間帯はキッチンで軽食を作ることもありました。清掃やドリンクの仕込み、テラスの植栽の水やりなど、朝の準備時間が特に好きでした。
常連のお客様との会話を通して接客の楽しさを感じ、ラテアートを練習するなど日々技術を磨きました。「AZABUDAI HILLS CAFE」では季節ごとにイベントやコラボがあり、常に新しい体験ができる環境でした。
また、大学で学んだデザインに興味があることを伝えたところ、POPやメニューボードの制作、デザインチームとのやり取りなども任せていただき、実務を通して学びを深めることができました。
その後、社内公募に手を挙げて開業チームへ異動。今年4月からTCAで開業アシスタントとして勤務し、4店舗の開業を経験。現在も複数の新店舗準備に携わり、日々多くの学びと発見を得ています。
最近ハマっていること
最近は、時間があれば部屋づくりのことを考えています。4月に実家を離れ、新しい生活を始めました。アンティークショップで出会ったライトや素材にこだわって選んだソファなど、どこを見ても愛着のある空間です。趣味は編み物で、今はティッシュボックスケースを制作中。少しずつ完成していく姿に癒されています。
応募者へのメッセージ
就職活動中は、不安や迷いがあるのが当たり前だと思います。私も「自分に合う仕事は何だろう」と悩みながら活動をしていました。実際にやりたいことが見つかっても、初めての社会人生活には戸惑うことも多いと思います。
トランジットに入社して感じたのは、日々の仕事の中で“やりたいこと”を見つけ、挑戦できる環境があるということです。まだまだ学びの途中ですが、自分らしく成長できる職場だと実感しています。これからトランジットに出会う皆さんにも、同じワクワクを感じてほしいです。