「FARMER⇄YOU」×「naeme」×「KAMIKATZ」×「mitosaya」がタッグを組んだ オリジナルハーブビール『HAPPY HERB IPA』リリースパーティーで乾杯！

11 JULY 2023

食を通して環境問題にフォーカスする「FARMER⇄YOU」、環境再生に取り組むコミュニティファーム「naeme」、ゼロ・ウェイスト宣言を行った上勝町のブルワリー「KAMIKATZ」、自然からの小さな発見を形にする蒸留所「mitosaya」がタッグを組んで作るオリジナルハーブビール『HAPPY HERB IPA』が完成！
リリースに先駆け、7/29（土）Naeme Farmers Standでパーティーを開催いたします。
オリジナルビールをどのようなハーブで表現するのか、試行錯誤を重ねた『HAPPY HERB IPA』は、Naeme Farmers Standで栽培される5種（6品種）のハーブを使用。
ハッピーハーブ/サンシャインハーブと言われる【セントジョンズワート】、スペイン語で“良い草”という意味をもつ【イエルバブエナ】、不安や憂鬱を改善し気分をリフレッシュしてくれる【イブキジャコウソウ】などその名の通り“ハッピー”なハーブを使用しました。
『HAPPY HERB IPA』開発秘話はこちら
ハーブの蒸留水と、しっかりとした味わいのIPAを合わせたオリジナルビールを特別に味わえるリリースパーティーでは、『HAPPY HERB IPA』を先行してお披露目致します。
さらに『HAPPY HERB IPA』と一緒に楽しめるnaemeのハーブをふんだんに使用した「ハーブタコス」も2種ご用意。当日はシェアファームの一画をキャンプサイトとして利用できるチケットもご用意しておりますので、里山の夕暮れをバックに最高にHAPPYなビールで乾杯しながらのキャンプをこの夏の思い出にしてみては？
また、イベント当日から会場敷地内にある蔵にて、あわ焼「西山光太陶展」を同時開催致します。
farmers stand 奥にある約30年耕作されていなかった棚田を復活させる際に出た粘土を使用した、西山氏の力強くも里山の柔らかさを感じる器。
1週間の展示＋受注会。是非お手にとってご覧ください。

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【アウトライン】
日時：2023年7月29日（土）14:00〜20:00
場所：Naeme Farmers Stand　千葉県鴨川市細野1125−1
HAPPY HERB IPA：7月末販売開始予定
チケット：『HAPPY HERB IPA』とハーブタコスチケット　2,200円　
キャンプサイト利用チケット　5,500円
※『HAPPY HERB IPA』は、お一人さま一本まで。