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食の選択が、地球を再生する。「THE TEST KITCHEN」が“リジェネラティブ(環境再生)”を掲げ、共創型フードラボへ。〜美味しく食べ、知り、フィードバックで繋がる。体験・交流・学びが循環するコミュニティプレイス〜
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株式会社トランジットホールディングス、Ricebird株式会社運営の東京3店舗に関する事業譲受のお知らせ
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TABAYAホールディングスとトランジットホールディングス、合弁会社「株式会社TABAYA TRANSIT」を10月1日に設立
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【FARMER YOU】未利用資源を活用した新ペットフードブランド『Farmer You & Your Family』が登場!9/17(木)よりEC先行予約開始、9/25(金)より一部店舗にて販売開始。
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シェフパティシエ浅井拓也による新ブランド、代官山のパティスリー『L’HISTORIQUE』が9月23日(水)オープン。
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【開催レポート】五感でフードロスを学ぶ!名古屋市立六郷北小学校の特別支援学級にて、「規格外野菜」のポトフ教室を実施。
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赤坂ハイブリッド居酒屋『たますけ』にて小宮山雄飛氏のエッセイ「ツマミ百景」発売記念「バリカタセット」を期間限定販売!
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ミシュランガイド4年連続掲載の南青山「L’AS」が東京駅直結『L’AS TOKYO』を出店|新ブランド『Tarte & Table by L’AS』も併設
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【蔵元来店】赤坂ハイブリッド居酒屋『たますけ』が、獺祭と料理を楽しむ特別イベント「たますけ×獺祭」を9月26日(土)に開催!
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【プレミアムメーカーズディナー】ブルゴーニュの名門「ルイ・ジャド」× SPICE LAB TOKYOによる一日限りのメーカーズディナーを開催