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持続可能な食と地域の未来をつなぐFARMER YOUが新商品「マダガスカルバニラのミルクアイスキャンディ」を発売。マダガスカルの生物多様性保全へ1本につき15円を寄付。
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渋谷の中心に新たなビア体験拠点が誕生!フライドフードを多彩なディップソースで楽しむ〈shibu pub〉が「Shibuya Sakura Stage」内にオープン。
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トランジットオペレーションサービスの3店舗が北欧発フードロス削減アプリ「Too Good To Go」と初連携。〜環境への取り組みを強化〜
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ECHO COFFEE 第三弾、本日6月8日(月)より販売スタート。― 千の丘から届く、綺麗な果実味と作り手の気配『Rwanda Kilimbi Natural』 ―
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<THE UPPER>パートナーシェフ高田裕介氏との契約満了のお知らせ
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シェフパティシエ 浅井 拓也による新パティスリーブランド『L’historique(リストリック)』がスタート。
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ニセコ発のクラフトビールブランド「POWDERHOOD BREWING」が本格始動。5/29(金) 虎ノ門「dam pub」にてローンチイベント開催。
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世界最高峰の日本酒「雁木」×銀座 SPICE LAB TOKYOが初コラボレーション。5/13(水)よりスタート。
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〈Pacific GOLF CLUB〉宮崎サンシャインカントリークラブとのコラボレーションによる「Pacific Sunshine Country Club」が期間限定オープン
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5月1日(金)グランドオープン。日本初上陸、伝説のステーキハウス「Smith & Wollensky」― 世界の美食家に愛されるNYの老舗が、銀座の3フロアを舞台にいよいよ解禁。 ―