「賛否両論」コラボ第三弾 すき焼きブリトーが登場!

22 NOVEMBER 2018 / Guzman y Gomez イクスピアリ店Guzman y Gomez 原宿店Guzman y Gomez 品川店Guzman y Gomez 渋谷店

「Guzman y Gome」全店では2018年12月1日(土)から2019年2月28日(木)までの期間、予約の取れない和食店「賛否両論」の笠原 将弘 氏とタッグを組み“和”と“メキシカン”が融合した“ネオメキシカン”シリーズ第三弾「すき焼きブリトー」の販売をスタート!
「すき焼きブリトー」は、冬の風物詩である“鍋”の中でも人気のあるすき焼きを、ブリトーと融合させた一品。牛バラ肉を、賛否両論秘伝の深みのある甘辛い醤油ベースの割り下でじっくりと煮込み、味わいにコクをプラス。さらに、炒めた長ネギを入れることでシャキシャキとした食感や、ゆでた春菊の香りをアクセントに楽しめます。GYGオリジナルの燻製唐辛子のソース“チポトレサルサ”のピリ辛をプラスし、和とメキシカンの融合した“ネオメキシカン”第三弾メニューとなります。
Guzman y Gomez ラフォーレ原宿店
Guzman y Gomez イクスピアリ店
Guzman y Gomez アトレ品川店
Guzman y Gomez 渋谷店