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五感で楽しむカカオセミナーHello Chocolate by meijiとのコラボレーションイベントを一日限定で開催!

18 DECEMBER 2019 / Opus

「ザ ロイヤルパーク キャンバス 銀座8」14階に位置する、2019年ミシュラン一つ星を獲得した「Ode / オード」の生井シェフ監修のオールデイダイニング「Opus(オーパス)」では、2020年1月8日(水)、Hello Chocolate by meijiコラボレーションイベントを開催します。

本イベントでは、明治ショコラアドバイザーの鐘ヶ江 明子氏を講師に招き、チョコレートが出来上がるまでの工程を学べる他、カカオの産地や品種による味や香りの違いを学ぶと共に、カカオの実からとれる「カカオパルプジュース」の試飲や、映像を見ながら数種類の明治ザ・チョコレートを食べ比べる「ビジュアライズドテイスティング」など、チョコレートの持つ奥深い世界を、五感を使いながら体験できます。
セミナーの後は、本イベントのためだけに考案された、「明治ザ・チョコレート」を使用したお料理がお楽しみいただけます。
ぜひ1日限りの五感で楽しむスペシャルなイベントを洗練されたモダンな空間でお楽しみください。

【セミナー概要】
日 時 : 2020年1月8日(水) 14:00~
内 容 :1.カカオセミナー(約60分) 2.お食事 前菜/メイン/デザート/コーヒー(約40分)
料 金 : お1人様 4,500円(税込) ※お土産付
定 員 : 30名様(先着順)
予 約 :Opus
※12月11日(水)10:00より電話予約受付開始 (受付時間 10:00~20:00)

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