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春の食材を贅沢に使用した新作パン登場!

02 APRIL 2018 / DOMINIQUE ANSEL BAKERY

DOMINIQUE ANSEL BAKERYでは 2018年4月2日(月)から5月31日(木)のまでの間、春の食材をふんだんに使った限定メニューが登場! 限定メニューは、旬のたけのこを使った「Bamboo shoot」と季節のアスパラガスが入った「Asparagus」の2種類。たけのことマッシュルーム、豚ミンチを合わせたフィリングが入ったクロワッサン「Bamboo shoot」は、マッシュルームを入れることでお肉の旨みが染み込み、たけのこのシャキシャキ食感とお肉のジューシーさが同時に楽しめます。サクッと食感と芳醇なバターの風味が特徴のラミネートブリオッシュを使った「Asparagus」は、バジルペーストに絡めたアスパラと炙りベーコンを挟み焼き上げたパンで、仕上げのパルメザンチーズの香りが食欲をそそる絶品。
月替わりクロナッツ®の4月のフレーバーは「白桃ラベンダー」! 白桃ジャムとラベンダーガナッシュをたっぷりと使用したクロナッツ®は、一口食べると白桃の上品な甘さと、ラベンダーの華やかな香りが口いっぱいに広がる贅沢な味わい。この機会に是非お試しください。

DOMINIQUE ANSEL BAKERY at OMOTESANDO
DOMINIQUE ANSEL BAKERY at GINZA

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