ABOUT

ギリシャの伝統と、モダンな感性が出会う場所。
東急プラザ銀座11F、オーストラリア・シドニー発のモダンギリシャレストラン「THE APOLLO（アポロ）」。

新鮮な野菜や魚介類、
ハーブを豊富に使った、世界でも注目されるヘルシーで豊かな食文化。
その価値は、ユネスコの無形文化遺産としても認められています。

THE APOLLOでは、伝統的なギリシャ料理をモダンに再構築。
素材の持ち味を活かした奥深い味わいを、厳選ワインとのペアリングとともにお楽しみいただけます。
料理はすべてシェアスタイル。
テーブルを囲んで生まれる会話やつながりも、ここでの大切なひとときです。

「Conversation naturally occurs around a plate of food. Enjoy such a rich time at THE APOLLO.」

THE APOLLOの人気デザート「レモンパイ、アポロスタイル」が、テイクアウトでもお楽しみいただけます。
甘酸っぱいレモンクリーム、
ふんわり軽やかなメレンゲを重ね、香ばしく炙って仕上げたオリジナルのデザート。
オリジナルボックス入りで、自分へのご褒美はもちろん、大切な方へのギフトにもぴったりです。

「A new lemon pie experience at home that is pleasing to the eye and perfected with every bite.」