OUR BRANDS
運営店舗・ブランド
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AZABUDAI HILLS CAFE
「TACUBO」田窪 大祐シェフが監修した料理は、旬の食材を用いたイタリアンエッセンスが楽しめるグルメホットドッグをメインに、こだわりのナチュラルワインをご提供。その他にサラダやパスタ、グラタンなど豊富なアラカルトメニューを取り揃えている。店舗の前にある広場にはテラス席もご用意しており、1日を通して気軽に味わって頂けるカフェ&カジュアルダイニング。また、多目的スペースとしてイベントやプロモーション、ライブ会場など、街の発信拠点ともなるユニークな空間。 -
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CUCINA DIESEL FARM
ディーゼル創始者レンツォ・ロッソの故郷、“ヴェネト州”イタリア北東部マロスティカにレストランを構えるCucina Diesel Farmが提供する伝統的で本格的な料理が渋谷に初上陸。イタリア・ヴェネト料理の名物である直径約3mmの自家製手打ロングパスタ「ビーゴリ」を使用したメニューをはじめ、柔らかくなるまで時間を掛けて煮込んだ牛肉の“スペッツァティーノ”など歴史ある料理が並びます。 -
CULAFUL
大自然をテーマとした、感性を育み新たな好奇心が芽生える子供のためのエンターテインメント施設、URBAN・KIDS・ADVENTURE「CULAFUL」。 CULAFULはキッズパーク・キッズルーム・カフェの3つのエリアで構成されています。 キッズパークは、自然の中に解き放たれたような遊び場と、パノラマ投影された映像を通して、都心では味わうことのできない大自然を疑似体験することができます。 キッズルームは、おとなも自由に他の施設を楽しめるよう一時お預かり機能を備えました。 誰でも利用可能なカフェでは、自然をモチーフにした子供も大人もピクニック気分を楽しめるメニューをご用意。スペシャルキッズメニューとして星付きフレンチレストラン『Sincere(シンシア)』の石井真介シェフが監修するキッズプレートとデザートセットが登場いたします。また、様々なイベントに合わせパーティープランのご利用も可能です。さらに定期的にこどもたちの好奇心や創造性をかきたてる、食とアートを掛け合わせたワークショップを開催します。 -
Dining 33
日本が世界に誇るフランス料理の巨匠、三國清三氏プロデュースのグランドビストロ「Dining 33」では、これまでの栄えあるキャリアの中で築いてきた感性と創造力を受け継ぐとともに、三國氏にとっても初の試みとなる大皿料理をシェアするスタイルで料理を提供。麻布台ヒルズ最上階のレストランとして大きな窓から望む、東京のベイエリアを背景に間近にそびえる東京タワーなど、東京を象徴するような眺望も魅力です。 -
Dining 33 patisserie a la maison
日本が誇るフランス料理の巨匠、三國氏プロデュースのグランビストロ「Dining 33」併設のパティスリー「Dining 33 Pâtisserie à la maison」では、華やかな生菓子のほか、“おもたせ”にも最適な焼菓子も販売します。長年、四ツ谷の「オテル・ドゥ・ミクニ」で三國氏を支え続けたシェフパティシエが腕をふるう“三國イズム”を知り抜いたセンスと技を駆使したスイーツをお楽しみください。 -
dunhill BAR
「dunhill BARは、メゾンのコードを反映したモダンで洗練された空間です。dunhill BARオリジナルのカクテルのほか、ジャポニズムとブリティッシュを現代的に融合させたオリジナリティ溢れるメニューをご堪能いただけます。 -
EAT EAT EAT
大阪府にある万博記念公園に隣接しているEXPOCITY内「NIFREL(ニフレル)」で「ピクニックカフェ」をテーマに、店内からは窓越しに万博記念公園の太陽の塔、もう一方にはホワイトタイガーやワニなどの動物たちが眺められる贅沢な環境で、室内にいながらでも外でピクニックを楽しんでいるかのような気持ちの良い空間の中、「食にふれる」をコンセプトに生命にとって不可欠な"水"を新しい形で体験できる「食べる水」のほか、食感、食育を意識したサンドイッチ、ホットドックなどのメニューを中心に美味しい事はもちろん、大人も子供も楽しめるメニューを提供します。 -
ENSEMBLE slow & brisk
ENSEMBLEは武庫川女子大学中央キャンパスの経営学部校舎「公江記念館」の1Fと2Fで運営しています。 1階はスムージーやコーヒーをメインとしたドリンクスタンド。大人気のアサイーボウルもラインナップ! 2階は日替わりのプレートや週替わりのパスタ、オムライスやカレーなど週替わりで内容が変わるライスプレートなど他大学では味わえないメニューをお楽しみいただけます! ※現在、学内の方のみのご利用となるため、一般の方はご利用いただけません。 -
ERUTAN RESTAURANT/BAR
「ERUTAN RESTAURANT/BAR (エルタン レストラン/バー)」は、オールデイで楽しめるカジュアル・ダイニングです。 メニューは、イタリア・ミラノで日本人オーナーシェフとして初の一つ星を獲得した徳吉洋二シェフが監修し、野菜を軸としたメニュー構成です。 徳吉シェフの代名詞ともいえる一品「魚拓」も「ERUTAN」を通じて再構築されました。 また、関西に数台しかないイタリア製最高峰老舗スライサーブランド「Berkel(ベルケル)」のスライサーを導入してこだわりの切りたて生ハムを朝食から、ランチ、ディナーでもお楽しみいただけます。 -
Glorious Chain Café Yokohama Bayside
ライフスタイルブランドとしてのこだわりが込められたGlorious Chain Café。 イタリアンからアジアンフードまで国籍を問わずインターナショナルなテイストが味わえるのは、世界中のファンを魅了し続けるDIESELだからこそ。 三井アウトレットパーク 横浜ベイサイド店では、Glorious Chain Caféのスペシャリティーメニューとして人気のエッグベネディクトをはじめ、ベイサイドのテラスでも気軽に食べられるハンバーガーなどのワンハンドフードがラインナップ。オールデイに楽しめるメニューを展開します。 -
hills café / SPACE
六本木ヒルズの中心に位置する、日常の中で人々が集うコミュニティカフェであると共に、クライアントニーズに応じて様々に変化するイベント&プロモーションスペース。 -
Hills House Sky Room Cafe & Bar
「麻布台ヒルズ」唯一の大型ダイニングに併設するカフェ&バー「Hills House Sky Room Café&Bar」。ドリンクや軽食、三國氏プロデュースのグランビストロ「Dining 33」併設のパティスリー「Dining 33 Pâtisserie à la maison」の華やかなケーキがお愉しみいただけます。東京タワーなど34階からの絶景を見ながらおくつろぎください。 -
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ITOCHU SDGs STUDIO RESTAURANT 星のキッチン
日本で洋食の普及を加速させたファミリーレストランをお手本に、サスティナブルな「食」の取り組みを"こどもから大人までみんなが好きな定番メニュー”で提供。おいしく、楽しい食体験を通じて、気軽にSDGsについて体感いただけるレストランです。 -
LEXUS MEETS…
東京ミッドタウン日比谷内、和スイーツと日本各地の魅力を楽しむカフェラウンジ。旅するように、地域の魅力を感じていただく空間で、シグネチャーメニューの「和スイーツ」などこだわりのメニューをお楽しみいただけます。五街道で出会う土地をそれぞれの餡で表現した「日比谷 五街道団子」や、日本を代表するレーシング・ドライバー小林可夢偉さんが監修したコーヒーなど豊富なメニューをご堪能ください。 -
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NOTES BY YAMAHA
NOTES BY YAMAHA (1F Café Stand) 音・音楽のある空間の中で気軽にお楽しみいただけるカフェスタンド。 クラフトドリンクや、アートラテ、お土産にもなるオリジナルどら焼きをラインナップ。 NOTES BY YAMAHA(2F Café Lounge) 本を読みながら、音楽を聴きながら、音・音楽の世界にゆったりと浸れるカフェラウンジ。 ヤマハならではの、音楽カルチャーから発想したラウンジフード&ドリンクメニューをお楽しみいただけます。 -
Opuses
メニューは、日本各地から取り寄せた魚介や野菜を、特性窯で調理する「産地直送の魚介を中心としたモダンフレンチ」 内装から料理、器、アート、そして音楽まで、統一した美意識により生みだされる洗練されたモダンな空間に、銀座の眺望を楽しめる専用テラスも併設したレストランです。 -
OVAL CAFE
「虎ノ門ヒルズ」内のエスカレーターを上がった先に待ち受ける「OVAL CAFE」。お食事は野菜たっぷりで彩豊かな本格デリや、季節のフルーツをふんだんに使用したアフタヌーンティー、都心にいながら自然を感じることのできるテラス席で楽しむBBQコースなど豊富な内容をご用意。
目の前に緑が広がる開放的な空間で、ゆっくりとしたひと時をお過ごしください。 -
Pacific STAND-IN
鎌倉・七里ヶ浜の海岸沿いでハワイアンプレートを提供する「Pacific DRIVE-IN」の新業態が、夜もお酒とフードが楽しめるようなオールデイスタンドとして登場。 モーニングから営業するコーヒースタンドでテイクアウトも充実。ディナーはハワイアンタコスとこだわりのテキーラやメスカル、オリジナルカクテルを提供するバースタンド。 1日を通し表情を変えるニューノーマルなスタンドをシーンによりお楽しみいただけます。 -
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SOMEWHERE RESTAURANT&BAR
ディナーには、日本のイノベーティブシーンを牽引する東京・西麻布のミシュラン1 つ星レストラン「Crony」の春田理宏シェフ監修メニューの他に、長崎県出身で東京でもフランス料理の経験を積んだ当店エクゼクティブシェフ 辻信太郎が、九州各地の食材を斬新な視点で昇華させたイノベーティブなアラカルトやコース料理に仕上げます。メニュー名からは想像もつかないサプライズと遊び心溢れる世界観を、リゾート感あふれる空間でご堪能ください。また、ワインは「食べログアワード2019」で唯一「ベストソムリエ」を受賞した小澤一貴が選ぶ、300 本を超えるワインをご用意します。 -
TEA SALON
1階ホテルロビーに併設した10mのロングカウンターからなるティーサロン。
提供する日本茶は、無農薬有機栽培にこだわり、栽培から製茶加工まで安心できるお茶作りに取り組む、蔵前の、「NAKAMURA TEA LIFE STORE」監修のもと、5品種をセレクト。それぞれの茶葉の魅力を存分に引き出したお茶を使った、鮮やかでユニークなティーカクテルやモクテルを楽しめる。
スーベニアショップでは、テイクアウトのコーヒーや,デザインにこだわったオリジナルラベルのジュースやティー、グローサリーやギフトアイテムをご用意。ホテル客室や2階ラウンジでのご利用やお土産として幅広いシーンでの利用が可能。 -
THE CORE KITCHEN/SPACE
活気と躍動感に満ちたオープンキッチン。開放感溢れるダイニングフロア。
料理人たちが腕をふるうメニューは、「肉の巨匠」として名高い銀座「Mardi Gras」の和知徹シェフが監修。
気軽に楽しめるカジュアルダイニングと、発信力の高い大型イベントスペースが融合したクリエイターズ・ハブ。 -
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THE GUEST cafe & diner Ikebukuro
様々なコラボレーションを展開し、オリジナルフード&ドリンクの提供や、ここでしか手に入らない限定商品を販売するカフェ&ダイナー -
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THE UNIVERSITY DINING
「The University DINING」は、広さ1120.30m²のフロアに350席を設置。食事はもちろん授業の空き時間や放課後も、いつでも学生たちが自然と集い、新しい発想が次々と創造されるような環境を提供し、学生たちのキャンパスライフの新しい拠点となることをめざしています。学食内では稀に見ぬオリジナリティあふれるメニュー展開。栄養バランスを考え、多品目を摂ることを目的にした「プリフィックス スタイル」が特徴。自由が丘で話題の人気カフェ「ベイクショップ」のオープニングディレククターがベーカリーメニューを監修。 -
TOKYO PARADE goods & cafe
新しいフードエンタメを発信することで、ここにしかない独自性、特異性を醸成。 本物にこだわることで、そのコンテンツの聖地として、ファンとコンテンツを繋ぐ場を提供します。 -
TORANOMON HILLS CAFE
虎ノ門ヒルズステーションタワー地下駅広場直結の多目的イベントスペース・カフェ。フードメニューには「酒井商会」酒井英彰氏が監修した、旬の食材を用いた和食のエッセンスを取り入れたカフェメニューを提供。 日常のカフェ使いから、プロモーション・展示などのイベント貸し切りまで、幅広い利用が可能な新しいスタンダードカフェを目指します。