ERUTAN RESTAURANT/BAR
ミラノで一つ星獲得 徳吉洋二シェフ監修の野菜を軸としたレストラン
ミラノで一つ星獲得 徳吉洋二シェフ監修の野菜を軸としたレストラン
075-352-3714
MORNING 7:00-10:00 L.O.9:30
LUNCH 11:30-14:00
TEA 14:00-17:00
DINNER 17:30-22:00 L.O. FOOD 21:00 / DRINK 21:30
BAR 10:00-22:00 L.O. FOOD 21:00 / DRINK 21:30
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「ERUTAN RESTAURANT/BAR (エルタン レストラン/バー)」は、オールデイで楽しめるカジュアル・ダイニングです。
メニューは、イタリア・ミラノで日本人オーナーシェフとして初の一つ星を獲得した徳吉洋二シェフが監修し、野菜を軸としたメニュー構成です。
徳吉シェフの代名詞ともいえる一品「魚拓」も「ERUTAN」を通じて再構築されました。
また、関西に数台しかないイタリア製最高峰老舗スライサーブランド「Berkel(ベルケル)」のスライサーを導入してこだわりの切りたて生ハムを朝食から、ランチ、ディナーでもお楽しみいただけます。
